Что есть в жару? Советы гастроэнтеролога для комфортного пищеварения

В жару многие интуитивно стараются не употреблять тяжелую пищу и отдают предпочтение блюдам с большим количеством свежих овощей. Это правильный выбор, который помогает поддерживать работу желудочно-кишечного тракта и общее самочувствие.

Гастроэнтеролог Kandinsky Clinic Александр Хвощев объяснит, почему в жару пищеварительной системе нужна легкая пища и какие именно продукты следует употреблять.

Что меняется в работе ЖКТ?

В жаркую погоду организм тратит много энергии на поддержание оптимальной температуры тела, поэтому процессы, связанные с работой пищеварительного тракта, замедляются. В том числе это касается выработки соков и ферментов, а также перистальтики — сокращений пищеварительного тракта.

Тяжелая пища в таких условиях может вызывать дискомфорт, а у людей с хроническими заболеваниями ЖКТ — усугублять симптомы.

Тяжелая пища — это какая?

• Жареная и жирная — она долго переваривается. Как и красное мясо. Жара и стейки сочетаются плохо.
• Сладкая, в том числе напитки — обезвоживает организм, вызывает брожение и сложно усваивается. Повод сократить количество десертов, а вместо колы выбрать обычную воду.
• Кофе — из-за мочегонного действия дегидрирует организм. Впрочем, пара чашек американо после еды вряд ли навредит.

Тогда какую еду выбрать?

• Овощи, особенно огурцы и пекинская капуста, содержат питательные вещества и помогают поддерживать достаточный уровень гидрации.
• Фрукты, в первую очередь арбузы и дыни, также восполняют потребность в жидкости и заряжают энергией благодаря фруктозе.
• Зелень поставляет клетчатку, надолго насыщает.
• Рыба (источник белка) легко усваивается.

К кому обращаться за советом по питанию и с жалобами на дискомфорт в кишечнике?

В Kandinsky Clinic вы можете получить все необходимые услуги по гастроэнтерологии. Мы предлагаем полный спектр обследований, диагностики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая желудок, желчный пузырь, толстую кишку, поджелудочную железу и печень.

В отделении гастроэнтерологии функционирует собственная лаборатория, что позволяет сдать анализы и пройти необходимые исследования сразу после консультации с врачом. Наши специалисты применяют мультидисциплинарный подход, объединяя усилия гастроэнтерологов, диетологов и других экспертов для разработки индивидуального плана лечения.

Если вы испытываете дискомфорт в работе ЖКТ, не только в жаркую погоду, обратитесь в Кандинский клиник. Мы предлагаем комплексный подход к диагностике и лечению, чтобы помочь вам сохранить здоровье и хорошее самочувствие в любых условиях.